随着经济的快速发展，我们的生活水平也越来越高，相较于七八十年代，简直是有了翻天覆地的变化，一切都变得智能起来，我们有了智能手机、电脑、机器人，可能那个年代怎么也不会想到几十年后的现在，人们可以用机器洗衣服，能相隔万里却视频语音，自己不做饭还可以足不出户就能交个外卖吃。

一切都特别便捷，一切也都讲究速度高效，快节奏的生活也同时让很多人无所适从，开始怀念起几十年前的沧桑岁月。可是时间一去不复返，大家都追着时间跟时间赛跑，过去的已然不复存在，我们怀念的也不过是一份触手不可及的情感罢了。

但是，总有这么些人，对生活格外用心，他们用他们的办法去收集岁月的痕迹，并大方地展示给愿意陪同他们一起去缅怀过去的人。他们不是开博物馆，而是仅仅用一家小饭店就把他们宝贵的收藏分享给了食客。

今天给大家介绍的这家非常具有复古气息的餐厅，名字叫做“老饭盒肥瘦”，他家的老板也是一位非常有历史情怀的人，从他家的装修风格，到盛饭用具等，无一不凸显了一种“穿越”风格，让食客一进门就有一种回到70年代的感觉。

他家墙壁上都是用的六七十年代的老物件做的装饰，座钟、旧式电话、军用水壶等挂在墙上，墙壁上糊的是旧报纸，棚顶上面做窗户，吃饭的餐桌都是用老式的缝纫机改制的，整个风格是复古的精致。他家用来盛饭菜的食盒估计很多年轻人都未曾见过，用的也是那个年代风行一时的铝饭盒，还没有端到手里就有一种年代感。

虽然装修特别用心，但是他家并不是做什么大餐来卖的，主打还是受众最多的快餐，不是因为他家快餐做得极美味，而是简餐是很多人都要吃的也能够吃得上的，因而吃的人非常多。这样，才能让更多的人能够有机会感受到历史的人文气息。

很多人去他家吃饭，很看重的也就是这种年代感，因为他家的饭菜品种并不多，而且大部分都是荤菜，这可能是要给大家一个弥补当年缺衣少肉的欠缺感吧。他家主打的肥瘦，盒饭底部盛米饭，上面铺着肥瘦卤肉，五花肉做的，肥瘦相间，因而菜名直接叫肥瘦，吃起来稍微有些腻，配上赠送的酸菜汤，吃起来酸爽适口，就不会显得肉腻了。

骨尖肉个人认为比较好吃，有点像烀大骨头的味，香味浓郁，脆骨很脆很爽口，加上香香的拆骨肉吃起来很有口感，而且不腻，被肉汁浸透的米粒与劲道的脆骨一起咀嚼，叫人不多吃上好几口不罢休。护心肉也不错，肉质瘦而不柴，不过更喜欢吃有嚼劲一点的骨尖肉了。

总体说来，他家的饭菜偏于简单，味道算是中规中矩的，不是特别有可圈可点的地方，最让人迷恋的还是他家别有用心的装修，如果你从70年来走来，可以再去感受一下那个激情澎湃的岁月，如果你想去看看过去的人用什么生活的，也可以去他家，哪怕坐上一阵子，也能闻到历史的气息。