人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读

最近有一部剧正在热播，看着很喜庆，不知大家是否看了，它就是由郭麒麟和宋轶出演的《赘婿》。这两位想必大家也不陌生，在《庆余年》当中，他俩是姐弟，到了《赘婿》变成了夫妻，前一部剧中，郭麒麟（范思辙）经商天赋就展现了出来，要和张若钧（范闲）开书局，这一部剧郭麒麟穿越到了武朝，同样有着惊人的经商天赋。

郭麒麟在剧中名为宁毅，他入赘苏家，不仅顺利的帮助檀儿拿到掌印，而且顺便改造了下缝纫机，就连美食也不在话下，做出了松花蛋。

最近看过这部剧的朋友，估计都被这个皮蛋给馋到了。再加上郭麒麟昨天发的一个微博，皮蛋被彻底带火了。

“又到了饭后甜点时间了”。这条简单的微博看似没有什么问题，也没有啥槽点，但是如果配图是一大盘皮蛋呢？甜点！皮蛋！是不是莫名其妙？可如果你结合电视剧来看，这一切又好像很好理解，郭麒麟为了宣传新剧，可谓是不遗余力，不过也确实给我们带来了笑点。

《赘婿》中的这款甜点，有31万网友来点赞，其中有网友说道：“蘸白糖了吗”？这其实也是电视剧中的一个梗。皮蛋蘸辣椒吃、蘸水泥吃、蘸白糖吃、蘸水银吃、蘸……这些都是剧中的台词，所以网友也针对这些台词，留言讨论。

朋友们，你们吃皮蛋的时候喜欢怎么吃呢，会不会蘸白糖吃呢？

在我的印象当中，吃皮蛋基本都是蘸着醋吃，准备好香醋再来一点姜末，喜欢吃辣椒的话放上小米辣，把皮蛋去掉外壳，接着把汁直接浇淋在上面，就变成了一道浇汁皮蛋，这个在我们南方作为开胃菜，还是比较火的。

说皮蛋是“甜点”其实也说的过去，因为在剧中，有蘸白糖吃、蘸蜂蜜吃的说法，如果皮蛋蘸上了糖或者是蜂蜜，这不就是甜点了吗？不过这两种方式，我倒是没有去尝试过，不知道有没有朋友，吃过这种另类的皮蛋。

皮蛋吃多了会上头，爱吃的朋友要慎重

皮蛋大部分人都吃过，记得小时候牙疼或者是上火，家里人就会买个皮蛋，让我吃下，当时觉得这个皮蛋很神奇，后来知道它的制作工艺，觉得这个食物虽然好吃，但是也要慎重。

在我们传统的皮蛋加工配方中，会加入一种物质，叫黄丹粉，其实就是氧化铅，铅属于一种有毒的金属，尽管现在经过了改良，也有无铅皮蛋，但是制作皮蛋的时候，不可避免的会用到其它的金属物质，长期吃会导致重金属的累积，影响身体健康。

喜欢吃皮蛋的朋友，你平时是怎么吃皮蛋的呢？是煮成皮蛋瘦肉粥，还是做成凉拌皮蛋……欢迎大家留言讨论。